寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
2018-06-01 02:47

餐饮开店创业者必看的“攻略“!

作者:美食可寻
阅读: 254次
时间: 2018-06-01 02:47

  前言

  餐饮服务创新是指发生在餐饮服务中的各种创新行为和创新活动,即提供与以前不同的服务满足,通过服务概念、服务传递方式、服务流程或服务作业系统等方面的变化改善和变革,向顾客提供更高效、周到、准确、满意的服务产品,增强顾客忠诚度,创造更大的价值和效用。
 

餐饮开店创业者必看的“攻略“!
 

  选址,选对的不选贵的


  餐饮加盟开店选址要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。


  锁定消费群体,算好账


  选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的“笨”也是有效的办法


  利用好店铺每一处


  选好的地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的更大化?各位老板,请你尽可能地“斤斤计较”吧!


  该“抠”就抠,要会“抠”


  店铺选定后,后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的更大化,简而言之就是“找茬”。任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时,要做的就是尽可能将这些缺陷放大。比如,租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等,不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

点击显示全部内容
上一篇:餐厅开店选址有秘诀,助你轻松开店下一篇:河南哪里教山西刀削面制作技术选择醉香园标题:餐饮开店创业者必看的“攻略“!链接:http://m.szzoe.cn/peixun/nj/news/615.html
猜你喜欢
预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
相关新闻 机构推荐
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11319 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前