【项目简介】
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,现在成为全国性的美食。尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是全国早餐中常见的传统汤类名吃。
【课程学习】
1、配料 比例,口味的把握,汤头的做法
2、火候掌握,下芡的技巧,手法。
3、胡辣汤全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
【口味介绍】
胡辣汤各地的口味都有不同,有的是深色的,有的是没有颜色的,有的是辣味的,有的则是清单味道的,所以具体参考各地的饮食习惯,作为味型参考。我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
【市场前景】
胡辣汤是早餐必备,多见于早餐店里的搭配产品,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
【冬冬培训优势】
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
南京市雨花台区玉兰路99号6幢303、304室