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发布时间:2020-11-16 11:02

南昌哪里可以学手撕鸡技术?南昌食尚香小吃培训中心

作者:食尚香
阅读: 622次
时间: 2020-11-16 11:02

  手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。外皮金黄是手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。

  课程安排理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实操内容

  1、手撕鸡所需要材料选购;

  2、手撕鸡配料与药材的搭配;

  3、手撕鸡腌制方法及时间掌握;

  4、手撕鸡烧制方法、温控、时间撑握。

  5、培训调味品及原料的货源渠道;

  6、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

手撕鸡技术培训

  培训方式

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,南昌食尚香小吃培训中心将手把手教会你正宗的手撕鸡技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

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