南昌学凉面哪里好？南昌食尚香小吃培训中心

　　在你心烦气躁、食欲不振，面对各路美食都毫无胃口的时候，一碗凉面可以立刻解决这些烦恼。红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料，采用独特的方法自制而成。食尚香小吃培训学校的老师认为辣椒油色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，令品尝者赞叹不已。

　　凉面培训课程安排:

　　1:红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;

　　2:洗面技术，凉皮、米皮制作技术;

　　3:盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;

　　4:三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术

　　5:七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术;

　　6:红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;

　　7:米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;　

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批凉面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作凉面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、大蒜捣碎，用冷水搅拌后，放食用盐、味精和香油等。

　　2、番茄洗净，切块状。鸡蛋破皮，放小碗搅拌均匀，放少量食用盐。菠菜或豆芽蔬菜洗净，备用。

　　3、番茄放炒锅爆炒，7分熟加适量水，水开后，倒备好鸡蛋，均匀搅拌。

　　4、蒸锅放适量清水，大火猛烧，水开后，放备好的面条，面条7分熟后，放备好菠菜或豆芽，煮熟后，捞出，放备好冷水盆中，根据喜好换水。

　　5、面条放碗中，加番茄鸡蛋汤和大蒜汁即可。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

　　民以食为天，而美食顾明思意美味的食物。上有各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味。美食是相逢较美好的理由，味道里都是!美食带给人的喜悦与时间无关，花4小时做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面条，都同样令人欢喜。让我们一起畅游美食的，来食尚香小吃培训学习美食技术!扬起梦想之帆,开拓创业之路!