南昌哪里有教面包制作的学校？

　　南昌哪里有教面包制作的学校？面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

　　黄油面包

　　【原料】高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

　　【做法】

　　1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐;

　　2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;

　　3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜;

　　4、把面团放至温暖处发酵至两倍大;

　　5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分;

　　6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮;

　　7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，(注意温度不要太高，不超过40度)烤箱里放入一小碗水;

　　8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤;

　　9、上下火180度，烤30分;

　　10、快好时在面包上刷奶油。

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