南昌烤脑花培训技术就来飘飘香!烤脑花是道汉族小吃,在重庆很盛行。烤脑花关键取决作料和火候,烤好后,脑花入口绵滑,香而不腻,油而不肥。烤脑花属小投资创业选择,不需地点限制,现做现卖,不需就餐时间,即买即食!
课程制作:
1 大白菜洗净,切片,焯出油水,放沙锅。
2 葱洗净,剁碎,和花椒一起放烧热油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒,葱椒油即成。
3 猪脑加少许盐、料酒和汤,上笼蒸熟,取出,放在沙锅的白菜上,加汤,微火炖透到软烂,撒香菜叶调味,淋葱椒油即可。
课程安排:
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批烤脑花技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作烤脑花制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
南昌飘飘香小吃培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
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