串串香培训

“串串香”是四川地区美食代表之一，其地位是不可撼动的，因为是由小签子串着食物而得名串串香，吃法和形式备受大众欢迎。口感主要是鲜香、麻辣、甜辣三种口感，橙红油亮的色泽和浓香四溢的味道让人欲罢不能，趣味性的吃法更是吸引大众的猎奇心理，一度成为小吃行业中热闹的风景线。

       培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       培训内容

1.讲述厨房设备的认知和使用方法;

2.串串香的原料讲述;

3.串串香的用料掌握;

4.重点掌握串串香的烹饪 调味 和搭配技巧;

5.秘制串串香底料的制作方法和配方;

6.串串香的搭配和出品;

       特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;

2.培训课程配方;

3.免费使用金科商标品牌;

4.后期免费享受指导整店运营;

5.后期免费享受技术更新。