近年来，在这么多的美食中，烤鱼市场一直广受欢迎，越来越多的餐饮创业者都打算投身于这个事业当中。想开一家烤鱼店，想学烤鱼技术去哪儿学好?学习烤鱼做法及配料，顶正美食培训学校，先试味满意后培训，经长期以来从事特色烤鱼及烤鱼底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，烤鱼技术口味更有保障，欢迎全国各地的朋友前来实地考察学习。
顶正，你非来不可!在顶正学做烤鱼，更加注重的是味道和品质，他们独具匠心，精心调制酱料，极其苛刻于烤鱼的口感!专业大厨手把手教学，根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品具有特色风格，麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。掌握核心技术后开店，投资少，风险低、回收快、效益高，易操作!
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更有全套的培训内容：烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、烤鱼底料炒制方法、鱼的烤制方法和技巧、烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、烤鱼主要原材料的好坏识别等。老师悉心教授，我们绝不会保留配方。
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