对米饭，大家天天都在吃，那么总是只有一种花样的米饭，大家是不是吃腻了呢？难道我们米饭的烹饪只有一种方法吗？当然不是了，米饭的烹饪也很多，简单的加工一下，就能使米饭大变样，怎么样，想不想来试试。美味的米饭零食在等着你呢！接下来，就跟随着里永烘焙培训学校小编来学习如何制作这款美味的香葱锅巴吧！
香葱锅巴原料：米饭 、细盐适量、绿茶（或香葱）、孜然粉少许、猪油少量。
接下来，我们就开始制作香葱锅巴吧！
1、首先我们用电饭锅，把米饭蒸好，蒸好之后，我们在趁热将米饭打散开，然后装进保鲜袋里；
2、用擀面杖将米饭压一压，然后将碾压好的米饭里入猪油、细盐和少许孜然粉，然后把混合物混合揉搓均匀，主要是让米饭入味；
3、将混合好的米饭里加入绿茶末，然后在揉搓均匀备用；
4、准备一个不沾的烤盘，然后把米饭揉成小团，均匀的摆放在烤盘上，再在上面洒上一些孜然粉，这个主要根据个人喜好；
5、将烤盘放入事先预热到200度的烤箱中，烘焙20分钟，然后取出烤盘，将小饭团翻面，在继续烘焙20分钟；
香喷喷，脆脆的香葱锅巴就做好了，如果相要更加酥脆，我们可以多加一点猪油哦，趁热吃，味道更好哦！浓浓的香味，加上滋滋的声音，简直让人欲罢不能呢！
