一、好食味串串香简介:
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
二、好食味串串香培训学习内容:
1、豆腐的选择与处理;
2、卤水的制作方法;
3、配料的制作;
4、撒料的制作;
5、臭豆腐的运营技巧与利润分析;
6、销售方法与技巧。
三、好食味串串香培训学习时间:
老师手把手教学,不限制学习时间,一般3天左右可以掌握,回家可以独立开店,食材丰富,适应人群广,多口味都可以做,开店,摊位都可经营。
四、好食味小吃培训的3大支持:
1、能免的全免,免除所有加盟费、管理费、技术使用费,一次性收取学费,后期不再收取任何费用,最大程度降低开店投入,就要开店成功率。
2、能放的都放,学校不卖设备,不卖原材料,原料全部本地化采购,最大程度降低产品成本,不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在好食味培训发生。
3、能管的都管,开店遇到问题,好食味管你,想复习技术,回来好食味管你,想进修项目,好食味还管你。
五、好食味培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学;
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
浙江省杭州市萧山区所前镇金山村
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