课程安排：
| 培训内容 | 中式快餐技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批中式快餐技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作中式快餐制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
一、饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭和西式套餐等。
二、面条类。如汤面，包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面和刀削面，以及类似面条的肥肠粉、桂林米粉和云南米线等。
三、面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼和虾饺等。
四、饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶和果汁等。由方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，可以快速制作或事先成批制作好，即刻上桌，使顾客快速就餐。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：台湾卤肉饭、菠萝鸡腿饭、一分钟罐罐餐
