重庆小面是重庆的特色小吃。在重庆,人们日常生活中非常喜欢吃重庆小面,早上吃,中午吃,晚上吃,四季都火爆,全年无淡季。重庆小面美味可口,在全国各地都可以经营发展,是个很不错的投资项目!
重庆小面的种类:
重庆小面、肥肠面、牛肉面、排骨面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆苗、麻辣小面、鸭血面等等。
重庆小面的培训内容:
1.原料、佐料、设备的认识和采购方法;
2.主料、辅料的认识、选择、初加工方法;
3.重庆小面辣椒油的制作;
4.重庆小面飘香油的制作;
5.重庆小面秘制调味料的制作;
6.重庆小面高汤的熬制;
7.重庆小面煮制方法以及各种臊子的制作;
8.重庆小面设备采购分析和经营管理以及投资预算分析学习。
重庆小面的培训方式:
按照煌旗小吃培训学校重庆小面的标准比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到完全学会并且熟练制作出满意口味为止,不限定学习时间,学会为止!
杭州煌旗小吃培训学校常年开设重庆小面培训课程,有专业的重庆小面制作师傅手把手教学,核心配方技术无保留的传授给每一位学员,让学员能在煌旗里学到满意的口味,回去开店经营,发展事业。学习重庆小面,拥有一技之长,富裕全家!
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