西点烘焙培训

烘焙班

学习周期：小班循环授课，学生学会为止。

课程简介：烘焙是西点培训的一种，面包、蛋挞、月饼这些都属于烘焙系列，想要学习烘焙，那就来杭州酷德西点蛋糕培训学校 烘焙班学习，专业的老师、专业的学校，教你专业的烘焙技能。

课程费用：杭州酷德西点蛋糕培训学校 西点培训学校课程费用公开透明，一次性交清，绝无二次收费，保障学生权益！

课程内容

烘焙班

理论知识讲解

工具的认知：各种工具、器具、包装的认识以及使用，引导学生进入烘焙世界的大门，开启学习生涯；

采购须知：专业工具原料的采购；

机器的使用：各种制作烘焙西点需要用到机器的正确使用方法；

甜面包理论知识讲解：甜面包的操作工艺流程介绍与讲解；

吐司理论知识讲解：吐司面团的特性及操作要点的讲解；

丹麦面包理论知识讲解：丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解；

硬质面包理论知识讲解：硬质面种类的介绍及注意事项的概述。

烘焙班

实践课程操作

经典甜面包系列：奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿；

特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治；

吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、’牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司；

常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、酸奶蛋糕；

经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼 ；

新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖。