合肥能学到夫妻肺片的主要配方吗?说到夫妻肺片大家会很轻易的想到一个地方,那就是美食之都四川,因为夫妻肺片是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
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合肥美食中心精品正宗卤系大全:
一、卤猪系列:1、卤猪头肉 2、卤猪蹄 3、卤猪耳朵 4、卤猪头 5、卤肘子 6、卤猪心 7、卤猪肝 8、卤猪大肠 9、卤猪肺 10、卤猪脾 11、卤猪尾巴 12、卤口条 13、卤猪肚 14、卤猪腰 15、卤香肠(无香料、酱香料、麻辣料)
二、卤鸡系列:1、卤全鸡 2、卤鸡腿 3、卤鸡脖 4、卤鸡爪 5、卤鸡心 6、卤鸡肝 7、卤鸡翅 8、卤鸡胗 9、卤翅尖 10、卤鸡头 11、卤鸡块 12、卤翅中
三、卤鸭系列:1、卤全鸭 2、卤鸭腿 3、卤鸭翅 4、卤鸭掌 5、卤鸭肠 6、卤鸭翅中 7、卤鸭翅尖 8、卤鸭头(无香料、香辣料、微辣料、特辣料、麻辣料)
四、卤菜系列:1、卤腐竹 2、卤素肠 3、卤香菇 4、卤面筋 5、卤豆腐丝 6、卤金针菇 7、卤海带 8、卤千张 9、卤豆干 10、卤木耳 11、卤面筋泡 12、卤西芹 13、卤鸡腿菇 14、卤菌类 15、卤鹌鹑蛋 16、卤莲藕
虽然有些人有制作美食小吃的天赋,能够无师自通,但是这是对于极少部分的人,合肥蜀湘情缘美食培训中心一直根据消费者对美食市场的口味需求为导向,研发和改良多种小吃美食,制作出的美食更能刺激顾客的味蕾,是顾客满意的食物。如果你自己开店没底,可以选择到合肥请蜀湘情缘美食小吃培训学校,经过专业的技术培训,相信你对餐饮行业的了解和认识也会更加深刻,在开店时也能得心应手。
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