砂锅(又名沙锅)产品集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵这也是砂锅的一大特色。
哈尔滨引航餐饮的砂锅系列,独具特色的多种口味教学,深受学员们欢迎,砂锅口味有:老式的、酱汤、麻辣、番茄等多种,还教授砂锅菜与狮子头坛肉等!
引航餐饮正宗砂锅系列:
☆镇店特色:
秘制坛肉、风味牛坛肉
老道外扒肉、狮子头
网红大骨棒、酱脊骨
☆传统经典砂锅系列:
香椿豆腐丸子锅、白菜粉丝丸子锅、
萝卜粉丝丸子锅、菠菜粉丝丸子锅
棒骨酸菜粉条锅、拆骨肉血肠酸菜锅、
排骨冬瓜锅、酱汤五花肉豆腐锅、
坛肉豆腐砂锅、坛肉茄子土豆砂锅、
坛肉酸菜砂锅、狮子头豆腐砂锅、
狮子头小白菜粉丝砂锅
☆牛、羊、海鲜类砂锅:
牛肉柿子砂锅、清汤牛肉萝卜砂锅、
筋头巴脑砂锅、麻辣牛肚砂锅
羊肉酸菜粉丝砂锅、羊肉豆腐砂锅、
麻辣羊杂砂锅、羊排什锦砂锅
蛎蝗小白菜粉丝砂锅、冰虾萝卜丝砂锅、
☆流行砂锅菜:
肉段茄子土豆砂锅、酥肉豆腐白菜砂锅、
麻辣鳕鱼砂锅、鸡块蘑菇粉条砂锅
☆主食饼类:
草帽饼、葱花饼、土豆丝饼
鸡蛋饼、发面饼、清糖饼
引航餐饮的经营模式多样,不受学校的控制,学员学习的时候直接就是教授核心的技术,学员掌握技术自己动手操作,老师手把手的教授,理论与实践相结合,考虑到每个人的实际动手操作能力,不限制学员的学习时间,学会为止。
☆学员学习待遇:
1、技术一次学回家,传授技术配方!
2、全程实践操作、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!
4、两人学习只收一人学费!
5、终身免费复习技术升级!
6、免费颁发毕业证书!
7、免费加盟、免费开店指导!
8、免费提供学习餐!
9、免费提供学习资料!
10、免费提供24小时技术咨询!
培训总部地址:哈尔滨市道里区(引航餐饮技术中心)
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