长春可以学四川凉菜吗，这家学校报名就赠课

在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿，凉拌的菜式本来是不多的，但随着外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种。那么在长春能学习四川凉菜技术吗?当然可以，欢迎大家来引航餐饮培训学校看看!

实际操作

1、凉菜的系统讲述;

2、凉菜原料的选购;

3、凉菜食材的预加工;

4、凉菜味型确定;

5、凉菜系列味汁的调制;

6、凉菜加工的基本标准;

7、凉菜加工的工艺步骤;

8、凉菜的拌料方法;

9、凉菜系列调味的须知与运用;

10、凉菜菜品经营定价原则;

11、系列调味品及原料的货源渠道;

12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训内容

40余种素菜：(可根据学员要求-特殊教学)

油淋干豆腐 、肉片烧豆角 、火爆大头菜、什锦豆腐球、 青椒豆腐泡 、干煸四季豆、香菇扒油菜 、虾仁西葫芦、 大丰收炖菜、干煸土豆条 、爆炒三丝 、鱼香茄条、酸辣树椒土豆丝、 油焖虎皮尖椒盒、肉片角瓜 、地三鲜、 四川麻婆豆腐、芹菜炒粉、 酸菜炒粉、 五彩茄子、三鲜日本豆腐、 蒜台烧土豆条、 黑白菜烧丸子、耗油肉丝茶树菇、 木须(柿子、瓜片、圆葱)、肉炒(鲜蘑、青椒、芹菜)。

精美凉菜20余种：芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

以上就是关于引航凉菜培训的介绍了，感兴趣的朋友欢迎前来咨询!引航凉菜技术培训班深受学员好评，如果你的创业成本低、没钱、没资源、没团队，那么是你较好的选择。引航培训的凉菜内容包括技术培训、开店指导、营销管理等等。帮你理清思路，一步步指导你，让你开店有个明确的方向，长春学四川凉菜就选引航培训学校，报名就赠课。