农大烤盘最初只是在哈尔滨农业大学的一家餐厅,凭借着其菜系的独特,和美味的口感而大受吃货们的欢迎,现如今已在哈尔滨做成连锁品牌了,其品牌盛名享誉大东北。烤盘实际上是把各种食材放在特制的烤盘上烘烤,但会避免明火,以免一氧化碳接触到食材,产生有毒物质和影响到口感,面对这种健康又美味的菜肴,尝过就让人念念不忘。如果掌握了农大烤盘的技术,那么不仅自己可以解嘴瘾,还可以赚钱呢,去哪里可以学农大烤盘饭技术,往下看你就知道农大烤盘技术培训了。
农大烤盘技术培训学校:
引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的小吃技术。由二十年教学经验的国家级烹饪大师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等,是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹。
教学安排:
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
(提交后,学校老师马上给您回拨)