煌旗
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广州煌旗小吃培训学校
自古以来就有“一天之计在于晨”，“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”等俗语，由此可见早餐的重要性，一道美味营养早餐，开启元气满满的一天。粥作为中国一种传统早餐食品，品种繁多，营养美味。鸡肉粥是由鸡肉、大米为原料制作的。鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
培训内容
1、鸡肉粥技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解鸡肉粥技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
营养价值
鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治小儿贫血症。
培训时间
老师手把手教学，实践理论相结合。根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，随到所学，节假日不休息，视个人情况而定。
广州煌旗小吃培训学校将每一位学员的创业风险降到最低，凭借十五年成功的餐饮经验，大到店铺选址分析，小到市场选购，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的整套模式，使您做好鸡肉粥小吃的万全准备，成为创业型人才。而在创业时间上，鸡肉粥项目需要的时间不多，一周就可以学会。
