烧烤培训请认准广州代宗小吃培训学校。烧烤可能是人类第一次接触熟食的方法，虽然人类经过数百万年的发展，但仍然热爱烧烤食品，到目前为止世界上也有烧烤的习惯。
1，烧烤食品 - 肉制品的主力
肉食是烧烤食品的主力，您可以选择：羊肉串，羊腰串，牛排，鸡翅，鸡肉等。应该注意的是，肉类产品是易腐的，一定要选新鲜，购买检查保质期。最好不要选择冷冻肉，肉不应该切太多，不要太破碎，用盐，味精，姜，洋葱汁等香料腌制，用竹棍串起来。鱼和海鲜可以选择：活鱼，新鲜鱿鱼，墨鱼，活虾，螃蟹，新鲜贝壳等。活鱼去鳞，新鲜的鱿鱼和墨鱼如果直接在火上烤就会卷曲，可以先用竹棍或牙签固定。如果要节省麻烦，也可以买半成品。
2，学习内容
原料预处理，储存，保鲜技术。
烧烤系列，特色品种的生产线，肉类切割，海鲜加工培训。
烧烤肉，海鲜腌制技术培训，特种品种的生产技术。
烧烤实习烘焙训练(掌握一对一指导)。
特制烧烤酱，烤汁调制技术。
烧烤油香料食谱。
烧烤设备的清洁和维护。
店铺过程和装修指导。
3，学习时间
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受的能力。
广州代宗小吃培训学校专业提供烧烤培训，欢迎广大学员前来考察学习。
