陕西凉皮培训

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

【培训内容】

1.凉皮的系统讲述; 凉皮原料的选购; 凉皮食材的预加工;

2.凉皮红油、调味料的做法; 凉皮系列味汁的调制; 凉皮加工的基本标准;

3.凉皮辅料加工的工艺步骤; 凉皮的拌料方法;

4.凉皮系列调味的须知与运用;凉皮菜品经营定价原则;系列调味品及原料的货源渠道;

【在东方你能学到什么】

A、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【我们的优势】

1.强大的技术服务团队;

2.免费开店指导;

3.节假日无休制度;

4.极好的学员反馈。