【课程介绍】
葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
【培训内容】
1. 葱油饼的所有原料识别与采购。
2. 葱油饼的配比技术与和面手法。
3. 葱油饼的配方及实际动手操作。
4. 葱油饼的肉馅秘制酱料调制。
5. 葱油饼的制作全部过程。
6. 葱油饼的工具以及设备的使用和采购。
【培训方式】
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!
【服务保障】
1、炬森餐饮培训教学设备齐全,让每一个人有实践机会,保证百分百学会。
2、不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-4天左右,视个人情况而定。
3、帮助学员在学成后进行设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略。
4、终身技术升级、就业保障、免费使用炬森商标品牌。
广州市番禺区大龙街罗家路南约直街15号101
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