咖喱鱼蛋福建、广州、香港等地区的一道地方小吃。咖喱鱼丸制作简单,营养丰富,口味鲜美。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料,将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,可食用。
工艺介绍
咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上酱料即可食用,酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味,再加入惹味的“咖喱”和香浓的“椰浆”,这样烹制出来的鱼蛋吃起来才过瘾。
培训优势
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2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店
培训内容
1.咖喱鱼丸食材的加工处理
2.咖喱鱼丸原料的加工制作方法
3.咖喱鱼丸辅料的配制技术
4.咖喱鱼丸的炒菜技术
5.咖喱鱼丸开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
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