口福饼的发源地在山东省，盛起于河南郑州，口福饼、吉祥饼、黄金饼，由郑州的师傅在油酥烧饼的基础上，采用专用模具改良烘烤而成，呈圆形，口福饼表面刻有口福二字。此饼是根据山东地区传统主食“缸饼”不断改进得来，健康营养，用料讲究、独特，口味可灵活调整。
口福饼特点：
东莞煌旗的口福饼，色泽金黄，口感细腻，入口筋道，下咽回香，存放3天仍柔软可口，此饼在色、香、味、型上都别具一格。
口福饼培训课程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
口福饼培训学习内容：
1、口福饼的和面方法，保存方法;
2、油酥的制作，椒盐的制作;
3、口福饼烤制的技巧;
4、可以做甜的，咸的，夹馅的。
口福饼培训学习时间：
不限制学员学习时间，学会为止，一般3天左右熟练掌握，老师手把手教学。
