长沙柴火鸡培训怎么样？长沙培训柴火鸡选择食尚香

柴火鸡是以鱼为主的具有湖南乡里农家特色的餐厅(灶、锅、柴)，所有食用油均采用正宗乡里菜籽油与自炼猪油，鱼品均现捞、现剖、现场制作，给您带来视觉与味觉不一般的享受，柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。

教学优势：

签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习特别强调：一人报名、两人学习，5年内免费学习新配方和新技术

签订合同、教全部技术和配方、包吃包住、免费实习

致学员的一段话：

核心技术不保留，配方全传授，100%亲自操作，一次性收费，学会为止，乐一厨一直坚持真材实料教学，认真教会每一个学员，让学员都能够达到师傅水平。欢迎实体考察，品尝味道，全面了解再报名。

柴火鸡实操培训：

1、原材料的挑选

2、柴火鸡的设备和器具的认识

3、柴火鸡的腌制与加工

4、特色配料的制作，熬制

5、入锅以及煮治的时间

6、调味盐、调味油配方与技术

特征风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的食欲，招引更多顾客们的光临。小吃职业，品种繁多，口味招引力大，在餐饮商场上占有着相当重要的位置。各种特征小吃，口感上，往往愈加精美小巧，养分丰富，成为商场上追捧的热点也不稀罕。繁多的种类，愈加开拓了商场。传统的快餐等餐饮方法，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时髦特征小吃，风味绝佳，更美味，更有独特性，种类繁多，长时间吃，也不会腻。