长沙炸串小吃技术哪家好？长沙培训学校选择食尚香

炸串技术投资小，消费人群广，回收成本快，非常适合小本投资创业的一项佳项目。油炸串食品是我国传统的食品之一，油炸串食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。想找一家专业的油炸串技术培训学校就找山西食尚香餐饮学校。

鸡排炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。炸鸡炸串系列休闲小吃，只需购置炉子，炸锅(或电炸炉)、拌料盘，有条件的配置工作台，一套下来投资千元以下。只要将食材采购到位，很快便可出成品(几分钟时间)，顾客来临付钱，立等可取。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

培训要点

1、详细讲解炸串技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

4、引导学员熟练操作炸串制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

虽然看起来炸串的制作过程是比较简单的，但是你有没有发现市场中众多的炸串制作出的口感都是不同的，有的炸串口感美味醇香，有的则是味道不尽如人意。这是因为制作炸串的秘制配方是不一样的，制作出的炸出口感也是不同。

食尚香手把手教授炸串做法秘方，正规香辣炸串全套技术培训:油炸食品的做法有多种，串的种类更是不计其数，豫香园特色炸串风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的炸串爱好者顾客群。