长沙铺盖面培训哪家好?哪里可以学习铺盖面技术

重庆铺盖面的大名响彻大江南北，凡是重庆人应该都吃过铺盖面，铺盖面因其加工方式特殊，面片韧性十足，口感极佳，在长沙受到广大用户的欢迎和喜爱，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。铺盖面在市场上铺盖面的始终火爆异常，顾客持续不断，甫一亮相，就在市场上掀起一波罕遇的热浪，以小额，轻松获得极高利润，缔造餐饮业内一大神话。

培训课程

1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。

2、铺盖面香辣红油的制作方法和保存方法。

3、铺盖面面条的煮制技巧和注意事项。

4、铺盖面碗底的调制技术。

5、铺盖面面臊的制作方法和保存方法。

6、铺盖面制作时间及注意事项。

7、铺盖面的技巧，原材料的选择，采购，预算。

8、铺盖面投入费用预算以及避免风险。

9、铺盖面调味品及原料的。

10、铺盖面与生意技巧。

项目分析

1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;

2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观;

3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。

项目起源

铺盖面是一道重庆市的特色面食名吃，也是中华餐饮文化里的重要组成部份，铺盖面川味十足，口感有肉感而不硬，面绍一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，而因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。

铺盖面是属于面食一类，一直以来就是人们生活不可或缺的部份，在面食这一大种类中，大概估计一下，约有500多种，而历史将近拥有2000多年的历史了，而作为大名鼎鼎的重庆铺盖面，也是东方面食小吃中一支不可忽视的主流食品。想要学习正宗的铺盖面培训技术就到食尚香餐饮培训公司小吃培训中心进行学习，提前预约的学员还能享受学一样送一样的优惠福利，更有食宿等特大福利等等你来拿!