长沙学酱板鸭怎么样？长沙食尚香小吃培训中心

　　酱板鸭是湖南特色菜肴，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

　　学习内容：

　　1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

　　2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

　　3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

　　4.酱板鸭专用汤料的调配。

　　5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

　　6.各种调料的认识及采购信息;

　　7.店面选址及经营管理技巧。

　　酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。

　　培训方式：

　　按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训时间：

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

　　想学习小吃技术就来我们长沙食尚香培训学校，我这边的项目都是投资小、收益快的，很适合想小本创者学习的，因为很多小吃本身就是自带名气，在加上稍稍的推广，就可以得到很高的回报，在很多地方都可以经营。来我们这边都是师傅手把手教学的，我们会将包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，我们会有不定期的跟踪服务，你有什么问题都可以直接来电咨询，想学习来煌旗是正确的。