长沙葫芦头技术培训怎么样?葫芦头源自北宋食品中的“煎白肠”,是陕西西安的特色小吃,因为猪大肠油脂比较厚,像葫芦形状而得名。相传,唐代医学家孙思邈传授给一家饮食店店主猪肠肚烹制方法,并赠送药葫芦调味,店主按照指点,改进制作方法,长安“葫芦头”从此千年流传。
课程制作
1.猪大肠洗净,经过焙烤和煮后,切片或者切丝。
2.掰成白果大的馍粒放碗中,大肠、猪白肉、鸡肉或者鱿鱼、海参片整齐排放馍粒上,用滚开专制肉汤浇3-4次,使馍块浸透汤汁,放料酒、调料水、味精、香菜末和蒜苗丝,浇上汤汁。
3.食用时,佐以糖蒜、泡菜和辣子酱即可。
培训保障
1. 所有产品技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!
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5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学,人手一灶,反复操作和练习,不限制学习时间,可两人同学。
6. 所有教学产品技术均为小吃培训独家配方,产品均可免费试吃,满意再学习。
为什么选择我们长沙食尚香小吃培训中心
学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用。
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道在学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
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