长沙肥肠面培训哪里味道好

　　长沙肥肠面培训哪里味道好？肥肠面是四川的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。长沙食尚香小吃培训中心结合了相关课程教学给学员更好的操作水准。欢迎各位学员前来学习。期待你们的光临~

　　培训内容：

　　肥肠面技术培训

　　课程安排：

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批肥肠面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作肥肠面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎，肥肠(熟的)切块备用。

　　2、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒。

　　3、煸炒出味后放肥肠翻炒一会，翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤。

　　4、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用，锅里烧水煮面，面煮好后，捞到碗里。

　　5、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　4、多年实体店运营管理经验，各式餐饮营销案例分享。