乐一厨小吃培训总部自创立之初,总部就坚持立足烧烤技术研发,以其为核心竞争力,在烧烤菜式创新以及技术创新上不断研究,为企业发展奠定坚实的基础。哪里有烧烤培训?烧烤培训要学多久?乐一厨掌握了烧烤中最基础、最核心的烤制要素,所以乐一厨推出的每一个产品,都获得市场的好评。在师傅手把手的讲解下,学员3天即可掌握核心配方及做法。如果您对投资烧烤行业有兴趣,想要开一家烧烤店或者摆一个烧烤摊,欢迎在线咨询或留言。
乐一厨烧烤培训流程:
1:学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2:学习如何使用泡椒、盐、大蒜、生姜、鸡精、花椒油、芝麻酱、花生酱等食材制作烧烤酱料。
3:学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4:学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5:学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6:学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7:学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
重庆哪里有烧烤培训?烧烤培训要学多久?乐一厨烧烤培训优势:
独门腌料:乐一厨烧烤培训所有原料都事先经过特殊腌料腌制处理,由几十种调料配制而成去腥增鲜,浓香透骨,可以最大程度保持肉食中的水份,并有利于烧烤时肉质中的脂肪迅速液化消融,不缩水,烤不糊,入味透,成熟快,省时省力又省钱,入口鲜嫩酥滑。
独门调料:使用独门调料,使乐一厨烧烤香而不腻,辣而不燥,麻而不呛,香飘十里,只需一点,普通材料变佳肴,闻了就流涎。
独门油料:烧烤油炸后刷上独门油料,立即颜色金黄诱人,看了就想吃!
独门涮料:味道百变,回味悠长,越烤越有味,越吃越过瘾。
以上就是今天带来的全部内容了,学烧烤技术就去重庆乐一厨餐饮培训中心,如果有意向学习,赶快联系我们吧。
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