随手香
重庆随手香小吃餐饮培训学校
品牌导航
当前位置
模块导航
项目库
发布时间:2019-08-29 09:47
烤鸭培训

烤鸭培训

近期190人预约报名 277
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。

培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

重庆随手香烤鸭培训

实践操作内容

★烤鸭类型

1、卤烤鸭 2、酱烤鸭3、啤酒烤鸭、铁板烤鸭

★辅料的制作工艺

1、腌制液的制作工艺

2、皮水的制作工艺太配方

3、香辛料包的制作术配方

4、卤水的制作

★制作工艺及流程

1、卤烤鸭的制作流程

2、酱烤鸭制作流程

3、啤酒烤鸭制作流程

4、铁板烤鸭

★制作过程及调包、调香、调味的注意事项

★用具:不锈钢桶,大塑料桶、尖刀、烤炉等

重庆随手香烤鸭培训

为什么选择我们

学习期间的原材料怎么算?

答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用

你们的培训模式是怎样的?

答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学?

答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。

重庆随手香烤鸭培训

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

重庆市沙坪坝区陈家桥镇卓越.美丽蓝湾8栋7层3号

上一篇:串串香培训下一篇:千层饼培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cq/8516.html
猜你喜欢
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 1157 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前