【干锅鸭头介绍】

干锅鸭头是一道四川，重庆，山东等地都较有特色的汉族名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。  

【培训内容】

1、锅底的制作; 2、干锅鸭头的后期加工; 3、干锅鸭头的炒制; 4、干锅鸭头的摆型;

【培训时间】

上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

【培训方式】

1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。 2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。 3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。  

【优惠信息】

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

【培训优势】

1、老师百分百倾囊相授，不会留一手! 2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。 3、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。 4、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。