沙冰培训

冰沙是夏季的一种凉饮，也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。入口即化!沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创意的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了。  

【冰沙培训内容】  

1、食材明细

低脂原味优格、草莓、蓝莓、蜂蜜  

2、简述流程

事前准备: 先把水果洗净, 放冷冻做成冰冻水果(水果种类可随季节性任意搭配)

将低脂优格, 冰冻水果,蜂蜜一起放入果汁机搅打均匀即完成

注：以上流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。  

【课程安排】  

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加冰沙培训以后，可以去美食小吃街，步行街、学校门口，等地开个冷饮店。冷饮培训都是系统教学，会教你很多的品种，还可以搭配一些咖啡、奶茶一起学习。