台湾手抓饼也成为葱抓饼,是台湾省地地道道的街边小吃,有着很庞大的消费者客源,深受大众所喜爱。手抓饼千层百叠,层薄如纸,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,搭配上荷包蛋和生菜,再抹上酱料,咬上一口,外酥里嫩,香味浓郁,令人回味无穷。
台湾手抓饼培训品种口味:
原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿、手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、沙拉生菜手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、烤鸡手抓饼等。
台湾手抓饼培训内容:
1.和面、揉面技术;
2.手抓饼面坯的制作;
3.各种酱料的制作;
4.各种配菜的加工制作;
5.手抓饼的烙制技术。
6.学习台湾手抓饼的制作全流程。
7.学习台湾手抓饼的成品保存和经营方法。
台湾手抓饼培训流程:
1.报名学习,签订学习合同,发放配方配料表。
2.师傅讲解配方配料,带领学习认识原材料。
3.师傅现场操作示范,学员紧跟学习。
4.学员自己动手操作练习制作台湾手抓饼,师傅在旁指导。
5.学员独立制作台湾手抓饼,熟悉台湾手抓饼制作流程,掌握完整的台湾手抓饼技术。
6.老师传授学员台湾手抓饼的店铺经营运营管理经验。
在成都优尚餐饮培训中心学习手抓饼技术的同学,来自全国各地,深受学员们的认可和信赖。在这里,无论你是学手抓饼技术还是其他的特色小吃,都可以学到真正的技术,回去开启自己的创业之路。
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