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成都优尚餐饮培训中心
在当下社会文明飞速向前发展，美食对于人类而言，除了果腹维生的基本意义外，还可以调节人体情绪、彰显自我等作用，比如现阶段比较火爆的铁锅焖面，取名新颖，口感与众不同，是我国山西、内蒙一带的特色名吃面食。
培训课程安排
1.讲述铁锅焖面的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.铁锅焖面辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.铁锅焖面设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于铁锅焖面培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名铁锅焖面食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
铁锅焖面，光听名字就令人兴奋有食欲，从烹饪技术上来讲，以焖为制作手法，出品的面条营养成分更为全面，不会因水煮或炒制过程中破坏了面粉自带的蛋白质分子结构，口感好、入味香，深受广大消费者青睐的好美食佳品，也是成都优尚餐饮培训中心主推教学的技术项目!
