锅巴饭,相信这是不少人小时候的回忆,甚至是有些朋友从小到大经常食用的美食,它的历史可谓是源远流长,相传在早几千年前便流传于民间了,经时间流逝,时代变化,从单一的锅巴饭到当下社会,不断技术创新,改良出了不下十余种口味样式,深得国人芳心的美食佳品。
培训课程安排
1.讲述锅巴饭的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.锅巴饭辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.锅巴饭设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时长
关于锅巴饭培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
锅巴饭,目前成都优尚餐饮培训中心比较重点教学的技术项目,该机构也是同行业中比较有口碑、实力的全国连锁品牌,技术研发团队强大,百余人厨师,从业经验长,随到随学的培训方式,让来学者能充分规划学习时间,工作、学习两不误,是学习锅巴饭创业的好培训基地!
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