餐饮行业的门槛低,不少人通过自己的辛勤付出获得了不错的收益。开粥店是创业者的优选择,口味掌握起来比较简单,并且味道也可以实现统一,所以市面上的粥铺项目也是很多的。牛肉粥就是其中之一,一日三餐热卖,营养美味,软糯可口,是消费者大力支持的一个餐饮项目。那么,哪有口碑好的牛肉粥培训班?赶紧来看看吧。
【牛肉粥培训学习品种】
牛肉粥
【牛肉粥培训学习内容】
原料:大米、牛肉、鸡蛋、葱丝、姜
制作过程:
1、按照大米加水浸泡一晚,备用。
2、将泡米水倒入锅中大火煮沸,倒入大米,搅拌至沸腾后,转小火焖煮半小时,最后加入盐、糖。关火后,静置1小时。
3、牛肉洗净用清水浸泡两小时,去除血水,沥去水分,然后 后切成薄片。加盐、糖、生抽各1茶匙,放三片姜片,再敲进一颗鸡蛋,混合均匀后腌制30-60分钟。
3、将香菇洗净去蒂,切成片。香葱洗净切碎,生姜也切成片。
4、取砂锅煲,添加适量水煮开后放入浸泡好的大米。
5、在砂锅煲内滴入几滴香油,其它食用油也可以。加香油就可以使煲出的大米透亮滑爽,同时也防止溢锅。
6、把煲好的白粥,放入小砂锅中,上火加热。
9、粥滚后,在小砂锅中放入切好的姜片、香菇和牛肉片,搅拌至牛肉变色即可。
10、根据个人口味,加少许盐和白胡椒粉。
11、等香菇和牛肉片熟软后,取生蛋黄加入砂锅中,搅拌均匀再撒上香葱碎即可。
哪有口碑好的牛肉粥培训班?
成都优尚餐饮培训中心牛肉粥可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体,是大众消费佳选。总部为人们提供了各种各样的开店指导,同时也为创业人打造出了属于自己的致富商机。这一中式粥铺开店非常简单,选址容易,每一个投资者都可以在总部的帮助下,快速发展起来。
(提交后,学校老师马上给您回拨)