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发布时间:2021-02-04 15:26

叫花鸡培训去哪儿好,成都优尚可以学习吗

作者:优尚
阅读: 212次
时间: 2021-02-04 15:26

  中国人吃熟食的历史源远流长,无论是逢年过节阖家聚餐,亦或是朋友聚餐吃饭,餐桌上都少不了它。叫花鸡是用粘土把土鸡包裹起后,经过烧烤加工而成的名菜。叫花鸡的色泽金黄明亮,芳香扑鼻,入口酥烂肥嫩,风味独特。叫花鸡是一个很不错的创业项目,并且帮助很多人获得了巨大的成功。那么,哪里有好吃的叫花鸡培训?

  【叫花鸡的做法】

  主料:嫩鸡一只

  辅料:姜、葱、洋葱、蒜头、香菜,蜂蜜、五香粉、盐、生抽

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  步骤:

  1.将嫩鸡宰杀洗净,去掉内脏。将鸡骨头用刀背敲断,方便包裹定型

  2.将姜葱蒜、洋葱、香菜切好备用

  3.用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起,反复涂抹然后腌制4小时。

  4.用荷叶将腌制好的鸡包起来,并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。

  5.再用锡纸将鸡包两层,有条件的可以用泥巴

  6.包好的鸡入烤箱,上下火250度烤30分钟,180度烤一小时拿出,便制作完成

  白切鸡作为民间比较具有知名度的熟食小吃,白切鸡的口味相比于传统的熟食,经过改良之后味道更加清淡、也更加新鲜健康,更符合年轻人的饮食习惯。白切鸡在市场上流行多年,并且名气也越来越大,尤其是在过年期间,每天预定年货的顾客络绎不绝。


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