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发布时间:2021-02-02 15:21

公婆饼培训到什么地方好,成都优尚手把手教会你

作者:优尚
阅读: 729次
时间: 2021-02-02 15:21

  吃,早已告别了解决温饱的阶段,现如今,吃早已改变了原来的功能,既能愉悦自己,增加社交,还能作为某种情怀的载体,这些都是时代变迁所带来的。公婆饼作为孝文化的载体,在当下也很受欢迎,在全国各地都很畅销。很多小吃店都以公婆饼作为主打产品,这款岁月沉淀的美食在如今依然熠熠生辉。那么,公婆饼培训班哪里有?

  【公婆饼的做法】

  食材准备:精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜

  酵母调味料:精制食盐、味精、糖水少许

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  制作步骤:

  1、面粉拌和成发面;

  2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;

  3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;

  4、饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;

  5、用炭火烧烤,待饼面金黄,用特制铁钳钳出。

  【公婆饼培训品类】:公婆饼

  【风味特点】:色泽金黄,皮薄膘厚,方便快餐,吃法多样

  公婆饼是湖南恩施味道的一张名片,始创于清朝康熙年间。公婆饼是最常见的饼类茶配之一,是由精面粉、猪肉、盐经过多道工序制作而成的。成都优尚餐饮培训中心学习公婆饼的特色就在于天然,口感甜润,饼皮酥松,具有健胃消食的功效。公婆饼除了独吃或待客时作茶配,在婚、丧、喜、庆的祭典中也能见到它的身影,深受大众的喜爱。


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