叉烧包加盟怎么样?叉烧包作为一道老少皆宜的广东特色小吃,具有较大的需求量。并且叉烧包凭借着好看又好吃的特色成功打开市场,得到了大众的一致认可。对于加盟商来说,投资小吃店经营风险较小。咱们就来看看实际情况吧!
叉烧包的做法:
食材准备:300克面粉 300克糖 10克酵母 10克泡打粉 3克溴粉 碱水少许 200毫升水 50克粟粉 205克叉烧
10克糖 8克盐 7克鸡精 15克蚝油
烹饪步骤:
1 将250克面粉、50克糖和酵母、泡打粉装入碗中,加入适量水拌匀。
2 在常温下静置10个小时,即成种面。
3 将做好的种面放在台面上,按扁,加入250克糖,搓至糖溶化。
4 再加入溴粉、碱水拌匀至有酒香味,搓成纯滑的面团。
5 静置10分钟。
6 盆中加适量冷水、粟粉和50克面粉拌匀,再加调味料,开火,慢慢搅成糊状。
7 拌好冷却后放入冰箱冷冻,按照1:1的比例加入叉烧拌匀,即成叉烧馅。
8 取静置好的面团搓圆,切成每小份30克的小面团。
9 擀成中间厚旁边薄的面皮,每张面皮包入15克的叉烧馅,包成雀笼形。
10 然后放入蒸笼,用猛火蒸约8分钟至熟即可。
叉烧包汤汁浓郁、肉馅分量多、油而不腻,是不可多得的美食。每年在市场上需求量都极大。选择叉烧包加盟,加盟商都能得到总部一站式的扶持,包括了许多的开店细节。既有协助选址装修、产品技术培训以及店长培训,还有原物料配送、宣传推广等等。有了这些支持,创业者的成功率将会有质的提升。
叉烧包的上餐速度非常快,差不多久需要5分钟就可以,无需消费者们排队等待,付好账就可以直接拿到,在为大家的日常用餐提供便利的同时,也增强了自己店铺的盈利能力。当然它的产品种类也很多,6大产品系列,让顾客的选择不再单调,刺激人们的消费,还会不断推出新品,从而具有全天经营四季无休的发展潜力。
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