饺子是中国传统面食主食,在古代又名为“娇耳”,或许是因其形状形似耳朵而得名。饺子多流行而北方,北方的水饺相较于南方水饺个头更多,量也更多。北方饮食注重面食,南方注重米饭,南北口味有所差异。发展至今,水饺渐渐打开了南方的市场,深受各地人们的喜爱。
培训内容:
1、饺子的理论知识和认识;
2、饺子原料的选购和初加工;
3、各种样式的饺子皮制作方法;
4、各种口味的馅料调制技术;
5、饺子的各种形状包制技术;
6、饺子的不同煮制方法;
7、辣子油和蘸料的制作。
8、水饺的经营模式和经营方法。
培训方式:
专业师傅手把手教学,学员亲自动手操作练习,实地教学,不限制学习时间,确保学员能真正掌握水饺的制作技术和秘制馅料口味,让学员回去开业生意红火,回头客多。
学习时间:
成都优尚餐饮培训中心随到随学长期招生,根据个人掌握情况而定,一般2-4天。我们不限制您学习时间,确保您每一个环节每一个技术都掌握熟练,并且做出满意口味才予以您毕业。
水饺,是我国的主食小吃之一,深受市场的欢迎。饺子皮也可用烫面、油酥面或米粉制作,口味各有风味;饺子馅料最为重要,饺子好不好吃,关键在于馅料,饺子馅料可荤可素,可甜可咸,成都优尚餐饮培训中心饺子馅料就有几十种,营养丰富,口味好。饺子除了可以水煮外,还可以用蒸、烙、煎、炸等方法等,做法不同,口感就有些不同,吃起来也是各有各的滋味。想学习水饺技术就到成都优尚餐饮培训中心学习吧!我们支持先咨询了解清楚,再到校考察品尝,满意再签订合同学习,欢迎您前来品尝。
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