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成都优尚餐饮培训中心
褡裢火烧，历史悠久的饼类面食，相传在1876年间便兴起了，由民间一对名叫姚春宣夫妻所创制，是我国老北京比较特色的民族名点之品。
课程安排
1.讲述褡裢火烧的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.褡裢火烧辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.褡裢火烧设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于褡裢火烧培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名褡裢火烧食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
褡裢火烧，这是一种外形酷似古代肩头上的褡裢，因得此名，色泽金黄，吃起来口味与锅贴相似，但又比其更美味可口，焦香四溢，让人常吃不腻嘴，伴随着时间的流逝，社会经济的发展，以至于褡裢火烧种类愈加丰富多彩，深得广大国人芳心，想学习褡裢火烧技术的朋友可以到成都优尚餐饮培训中心咨询学习哟!
