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发布时间:2020-01-07 10:26

成都哪里有绵阳米线培训?

作者:蜀味缘
阅读: 514次
时间: 2020-01-07 10:26

  成都哪里有绵阳米线培训?成都蜀味缘绵阳米粉培训学校是一家正规、可信的特色小吃技术培训中心。自成立以来,凭着精湛的技术、标准的配方、认真负责、严谨细致和系统全面的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评,并提供无限期的技术咨询和升级。不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,告别加盟泛滥时代!加盟费高!杂七杂八的费用不断,从总店布置到原材料的进料等等,都使加盟商利益受损。而专业的培训学校则能让你真真实实的学到技术,实现自主经营,自主开店,毫无限制、约束!

成都哪里有绵阳米线培训?

  【学习内容】

  1、香料识别;

  2、高汤的熬制技术;

  3、干粉的处理技术;

  4、臊子的炒制技术;

  5、成品的制作技术;

  6、红油的制作方法。

  7、高汤的熬制技术;

  8、干粉的处理技术;

  9、酱料的炒制技术;

  10、臊子的炒制技术;

  11、成品的制作技术

  12、碗底的调制技术

  【培训品种】

  绵阳鸡汤米粉、开元米粉、香辣红汤牛肉米粉、肥肠米粉、杂酱米粉、排骨米粉、鸡杂米粉、辣鸡米粉

  【绵阳米粉特点】:

  绵阳米粉分为红汤、清汤。红汤米粉以牛肉为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加以鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸菜,芫荽或香葱,清香扑鼻。绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。吃起来鲜、香、滑嫩。

成都哪里有绵阳米线培训?

  【绵阳面粉口味】:

  红汤米粉:牛肉口味、肥肠口味、排骨口味;

  清汤米粉:鸡汤口味笋子口味、豌豆口味、三鲜口味、海带口味、丸子口味;

  对浇米粉:鸡汤肥肠、鸡汤牛肉笋子牛肉、豌豆肥肠、豌豆牛肉;

  汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加以鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸青菜或香葱,清香扑鼻。

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