蒜蓉蒸虾怎么做,成都蒜蓉蒸虾培训哪家好？

　　蒜蓉蒸虾怎么做,成都蒜蓉蒸虾培训哪家好？蒜蓉蒸虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜，这道菜颜值高，口感好，深受吃货们喜爱，蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜，虾肉Q弹鲜嫩。

　　用料

　　大蒜 适量对虾 一盘白砂糖 一勺盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺小葱 两根

　　蒜蓉蒸虾做法步骤：

　　1、准备一些大蒜子，多多的。

　　2、用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。

　　3、对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了，非常容易。

　　4、洗干净了，从背部开三节虾背的刀。不需切段，如图可以立在台面上。

　　5、油锅烧热，下蒜蓉下去，小火炒香。

　　6、加入一大勺糖，一小勺的盐，料酒，生抽，煮开。

　　7、烧好的蒜蓉倒入盘子里，用筷子轻轻摊平。

　　8、摆上切好的虾。

　　9、锅内倒入开水，放个架子把虾架在上面蒸。

　　10、蒸的时间不要太久，大约30秒左右，虾肉变色就可以关火。虾开过背，加上高温的水蒸气，短时间足可以熟了。

　　味厨培训优势：

　　1、学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止;

　　2、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业;

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　　5、本校采取小班手把手教学模式，确保每个学员都有足够的实操机会。

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