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发布时间:2019-07-24 09:45
红景烤猪蹄培训

红景烤猪蹄培训

近期200人预约报名 347
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

【课程简介】

猪蹄一直以来都是中国人非常喜欢的美食,但是对于猪蹄的吃法,常见的应该就是卤猪蹄、炖猪蹄和红烧猪蹄。现在,猪蹄也有新吃法了!猪蹄烤着吃,更加美味的猪蹄新吃法等着你。红景烤猪蹄,猪蹄新吃法,教你小烧烤创造大财富。

红景烤猪蹄是不二之选。红景烤猪蹄选用精选优质猪前蹄,利用卤料卤制成熟,后经猛火烤制,并配以调料。红景烤猪蹄美味增食欲,不仅皮酥肉 嫩,酥香透骨,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,再辅以各种烧烤调料,麻辣鲜香,令人胃口大开,百吃不厌,吃后久久回味! 深受广大吃货们的追捧,在各大城市形成了一道天天排队风景线。烤技独步天下,美味无与伦比,烤猪蹄一推出,便快速风靡全国,红景特色烤猪蹄受到了广大消费者的强烈追捧。

成都红景烤猪蹄培训

【培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解。

3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

【培训课程安排】

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、卤猪蹄香料的识别以及选配 。

3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。

4、糖色的炒制方法 。

5、卤汤调色、调味的掌握。

6、卤水制作中的注意事项。

7、猪蹄初加工和处理方法。

8、卤猪蹄汤料的保管和存放。

9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。

10、烤猪蹄的撒料和配料。

11、猪蹄的烤制火候掌握。

12、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

成都红景烤猪蹄培训

【培训优势】

A、理论学习:

1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、经营小技巧,轻松创造。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

6,学习时间灵活,随到随学,学员可根据自己的时间进行学习,直到学会为止。

成都红景烤猪蹄培训

红景烤猪蹄制作方法简单,操作容易。红景烤猪蹄不需要多大的店面,也不需要太多的人手,一个十几平方米的房子,一两个人即可完成整个操作过程,而且手把手的秘制烤猪蹄,配方给你更多的是一种味觉上的战胜其他的对手。

红景烤猪蹄的用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,标准化操作包学包会,无需聘请大厨也照赚不误。红景烤猪蹄独特工艺为你带来一波又一波的财富,经营红景烤猪蹄,10几平米就能开店,不到7天就可开业,美味和优质服务,让你一开业就拥有四季火热的好生意。

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成都市青羊区下同仁路84号附3号

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