烤肉培训

    烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

培训内容：烤猪肉 ★烤羊肉 ★烤牛肉 ★ 烤鸡肉 ★烤火腿 ★烤鱼肉等

培训流程

1、烤肉原料的选材。2、烤肉的香料配方及酱料腌制。3、烤肉制作过程和技巧。4、烤肉调味技术要领。