藤椒鸡培训

   藤椒鸡也可称为藤椒鸡片，它是选用当地的公鸡，经宰杀、去毛、剖肚、煮熟后，捞起来晾晾再剔骨去头，用快刀片成均匀的薄片，整整齐齐地摆在面盆或大盘里，然后淋上用藤椒油、炒芝麻、花椒面、豆油，味精、香料、汁水等兑好的调料，香气曰溢，让人馋涎欲滴。由于调料的配方不同，与钵钵鸡的味道有很大差异。

培训流程

1、藤椒鸡培训的系统讲述;
2、藤椒鸡培训原料的选购;
3、藤椒鸡培训食材的预加工;
4、藤椒鸡培训加工的基本标准;
5、藤椒鸡的工艺步骤;
6、藤椒鸡培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理;