馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤,制作迅速,无需长时间等待,馄饨发展至今,遍布全国各地,是深受人们喜爱的著名特色早餐小吃。★纯手工混沌,无任何色精色素防腐剂添加。
★各种核心混沌工艺均进行教学,。
★让您学习独家的四川混沌技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
★吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的正巴蜀特色川味混沌。
馄饨皮薄馅嫩,煮熟后有透明感,味美汤鲜,早中晚餐皆可以,馄饨需经历所谓‘三沉三浮’,方可煮熟,馄饨样式制作各异,鲜香味美,馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
馄饨店投资不大、灵活、轻松,无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费,无论是从口感、颜色、形体、香味还是工艺等称得上是馄饨之绝技,馄饨重汤料,而水饺重蘸料,亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短,客户众多。
培训流程
1、多种馄饨馅的处理方法技巧实操
2、底汤的处理方法与技巧实操
3、各种口味汤底的调制方法
4、馄饨皮的制作实操与练习
5、馄饨酱料的调制
6、馄饨面的搭配制作方法
7、香拌馄饨的制作配比
8、炸馄饨的制作方法
9、馄饨投入费用预算以及避免风险
10、馄饨调味品及原料的货源渠道
11、馄饨与生意技巧
12、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务
成都市武侯区龙井东街186号
(提交后,学校老师马上给您回拨)