长春对于兔子还是情有独钟的，特别是兔头成为休闲的主要食品，其实兔子的烹饪方法还是比较多的，今天长春速食派餐饮培训小编就和大家分享一下麻辣干锅兔的做法，用干锅的烹饪方式来做不同味道的兔子。
麻辣干锅兔的做法：
一、主料
兔腿3个、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、蘑菇1个、杏鲍菇50g、藕片500g。
二、配料
油，盐，干辣椒，胡椒，胡椒，生姜，洋葱，酱油，Pix县豆瓣酱，黑胡椒粉，孜然粉，绿蒜。
三、麻辣干锅兔的做法
1。兔腿洗了。
2。加入洋葱，生姜，盐腌20分钟。
3。切土豆，切青椒，切洋葱，切牡蛎蘑菇。
4。干辣椒切，洋葱，绿蒜切，姜片。
5。将腌好的兔肉放入少许淀粉中搅拌均匀。
6。将油放入锅中，半煎并半烤，直到外层为深金色。
7。拿起兔肉。
8。在锅中放入适量的油，炒干辣椒，胡椒粉和胡椒粉，然后加入一勺豆酱，继续炒，和兔肉。
9。洋葱切片，调成酱油，黑胡椒粉，孜然粉，继续翻炒。
10。放入土豆，牡蛎蘑菇，蘑菇，青椒，加入适量水，炒。
11。将大蒜部分放入锅中。
以上就是麻辣干锅兔的做法，食材中藕片是一斤的量，因为我个人是比较喜欢吃藕片，所以就买了一斤，这个需要根据各自的爱好选择不同的食材，也可以用干锅兔的方法去做干锅羊排等等，如果还有其它问题，可以咨询我们在线客服详细了解相关内容。
