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大米怎么储存不生虫?
大米是我们每天必不可少的食物,也是我国餐桌上主要的主食之一,而市面上的大米种类也越来越多,我们买回来的大米怎么储存呢?。其实,只要掌握了以下的窍门,就可以放心的储存优质大米了。今天,小编就来为大家
作者: 美食一刻
2019.09.16
柠檬皮的那些妙用!
说到柠檬,大家可能都会说只不过是一个泡水喝的水果而已,殊不知柠檬一身都是宝,特别是柠檬皮,榨汁之后剩下的柠檬皮特别有用!如果丢弃了就实在太可惜了!今天小编就来分享柠檬皮的妙用大全,让柠檬皮小妙招美化
作者: 爱美食
2019.09.12
怎么切辣椒、洋葱、大葱不辣手?
我们在炒菜的时候都会配点辣椒、大葱之类的辣味食材,可以增香提味,但是我们在切辣椒、洋葱、大葱时,手常常被辣的烧疼,眼睛也辣的“泪流满面”,虽然如此难受,但为了烹饪出美食不得不继续,其实,只要掌握一
作者: 食全食美
2019.09.12
米豆快速去皮小妙招
生活中总是烦恼一些豆类去皮的问题,如果你没有找到正确的去皮方法,它们就花费你大量的时间去去皮,今天为了解决大家这一烦恼,小编为大家讲解一个快速去米豆皮的小窍门,希望对你们有所帮助。下面就和小编一起
作者: 寻香来
2019.09.11
小米怎么选购,有窍门?
米是常用于熬粥的一种粗粮,并且受到很多人的喜爱。不过,你知道要如何选购和储存小米吗?想要健康的吃小米,就要学会选购和储存的方法才行。那么,就随小编一起看看选购小米有什么技巧吧。小米的营养价值
作者: 美滋滋
2019.09.11
用洗洁精洗餐具的量用多少?
在中国,每个家庭厨房都会放一瓶洗涤剂来洗碗。我们洗的时候,总是抓不住洗涤剂的量,有时候洗涤剂加多了,泡多了,漂洗了很多次;有时呢,加少了,没有泡,感觉没有洗过一样。接下来,小编就来谈谈这个话题。
作者: 醉美食
2019.09.10
选购催熟西红柿的三大妙招
西红柿营养是非常丰富,西红柿炒蛋也被称为“国民菜”,老幼皆宜。现如今的西红柿却让老百姓感到越来越“不放心”。越来越多的商家为了利益,使用催熟剂,很多人都担心买到催熟的西红柿,更担心催熟西红
作者: 味哆哆
2019.09.10
消灭蟑螂有妙招!
每到夏天,就是蟑螂等昆虫的天下,厨房,卫生间都少不了它们的身影,那么如何有效的驱除这些满是细菌的有害昆虫呢?蟑螂神出鬼没,是家家户户生活中的一大麻烦,因为蟑螂并不是什么好东西,最讨厌的是,它还会传
作者: 憶餐
2019.09.09
看颜值听声音,3招教你怎么选到好西瓜!
夏天是吃西瓜的季节,没有西瓜的夏天是不幸福的,是不美满的。现在是西瓜上市的旺季,市面上西瓜数不胜数,可怎么选是个难题。虽然西瓜年年在吃,但选选西瓜的方法却一直让人困惑。其实,挑选西瓜并不难,下面小
作者: 美食每刻
2019.09.09
一个柠檬的威力!
柠檬,一个再常见不过的水果,大家可能都知道他可以拿来泡水喝,但是他还有一个更强大的功能,那就是清洁厨房的一些污渍。据统计,家庭主妇每天要花2小时才能将厨房清洁干净。其实易脏易油腻的厨房,用对清洁方
作者: 小寻
2019.09.07
鸡蛋怎么保鲜?教你3妙招!
鸡蛋怎么保鲜?相信很多人都是买好鸡蛋直接放冰箱的吧,以为放冰箱能保质很久,但其实,鸡蛋保存不对,坏了的可能性也非常大,不仅是浪费了,吃了也会影响我们的健康。那么,鸡蛋怎么保鲜呢?就随小编一
作者: 美滋滋
2019.09.07
让意式炖饭更美味的3个小秘诀
炖饭是用奶油或橄榄油稍微将米炒过之后,倒入高汤,加入蔬菜、辛香料、肉类、海鲜等配料一起熬煮的饭料理。除了白米之外,随着添加配料的不同,可以变化出各种不同滋味的炖饭。那么,让意式炖饭更美味的3个小秘
作者: 美食控
2019.09.06
剩余啤酒,你用对了地方嘛?
啤酒做为大家喜爱的一种饮料,无论是冰镇喝还是常温喝都是解渴,爽口的。夏天过了,家里总会有没有喝完的啤酒吧!但是,很难处理。扔了吧,污染环境,但是啤酒如果剩了过几天再喝味道就不对了,而且也不卫生,那
作者: 玩吃喝
2019.09.05
注意!生肉千万不要放在水龙头直接洗
小编相信很多人洗肉就是买回家过后,直接清洗吧。多数人认为洗肉是件非常简单的事情,没有什么讲究,那你就错了。洗肉你可能觉得很简单,不就是用水简单的洗一下就可以了吗?如果害怕细菌的话,加点热水总可以了
作者: 美食小当家
2019.09.05
巧用牙签去虾线
小编第一次在家捣腾鲜活虾,还真是有点不知所措。虽然先前也在网上看过一些虾的处理方法,但必竟从没有尝试过,所以还有点心虚呀!所以重又在网上搜了一下虾的初加工方法,又回想了一下之前的记忆,就开始动
作者: 小寻
2019.09.04
3个简单步骤,让芫荽的保鲜期由3天延长至3周
芫荽(香菜)有独特的香味,料理上常用来提味、提香和增色,用来煮汤、凉拌或调制酱料令菜肴生色。通常买芫荽都是一买一大束,随意放进冰箱里很容易坏,隔一天半至两天就开始发黄变霉。今天小编就来分享一个小
作者: 食全食美
2019.09.04
萝卜不为人知的20个妙用!
萝卜是我们最常见的蔬菜,人们常说“冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方”,可见,萝卜的好处很多哦,下面为你介绍萝卜的妙用。1、在炖牛肉或羊肉时,往锅内放进1个扎有几个孔的萝卜,煮一会儿后捞出,牛肉羊
作者: 吃货
2019.09.03
晕车吃什么,这些秘方偷偷告诉你
不知道手机前的你是不是会晕车呢?小编就属于会晕车的那一类人,平时坐车都要好好做准备,不然就会十分难受。那有没有小伙伴想知道小编对抗晕车的办法呢?小编将这些秘方整理好了,大家一起和小编往下瞧瞧吧!这些秘
作者: 食全食美
2019.09.03
教您如何鉴别真假牛肉干?
如何鉴别真假牛肉干?业内人士指出,对于市场上销售的猪肉和牛肉,消费者可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别。1.颜色:牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少;2.味道:真牛肉有淡淡
作者: 憶餐
2019.09.02
厨房里的6个妙招,让厨房活起来!
在日常的料理烹饪中,我们总是能碰到一些无关紧要的小麻烦,虽然他的作用不大,却让人非常的头疼。今天小编就来给大家普及一下几个简单又方便的小妙招,让厨房生涯更加多姿多彩。1、去蒜味大蒜是非常常见的
作者: 爱美食
2019.08.31
土豆皮竟然能去除茶渍和污垢
土豆皮被削下来之后就直接扔进垃圾箱了吗?先别急。看看自己家的喝茶的水杯、茶壶用久了就会形成黄黄的茶渍,这种粘附于茶具内壁的茶渍很难清除,而且越积越厚。茶渍里面含有铬、铅、砷等很多种对人体有害的重金
作者: 牛奶美食
2019.08.31
塑料瓶存放大米不生虫?
中国自古以来就把大米存在木箱里,随着时代的进步,有了塑料口袋,聪明的人类就开始把米存在塑料口袋里面,久而久之,人民渐渐的发现了一个问题,那就是每每到炎热的夏季,家中的米袋都会有发霉或者长虫的痕迹,
作者: 醉美食
2019.08.22
炖排骨加上这两步,汤美味更营养
排骨营养价值丰富,又能经得住多种的烹饪工艺,既能当做菜肴吃,又可以煲成汤喝,都能够很好的锁住营养不被流失。
作者: 如意
2019.08.22
茶叶渣妙多,千万不要随手扔掉啦!
在泡完茶之后大多数人都顺手把茶叶渣倒掉了,却不知道茶叶渣也有很多用途的。今天小编就来和大家介绍茶叶渣的8大妙用,一起来看看吧!妙用一、泡个美肌茶渣浴绿茶富含叶绿素、维生素C,咖啡碱、茶碱含量也
作者: 美食控
2019.08.21
去除鱼腥味的小技巧!
要想做出鲜香味美的鱼,去腥是关键一步。最近,一段名为“只需四步,就能彻底去掉鱼腥味,适合一切生鲜活鱼的去腥大法!”的视频在网上热传。视频中介绍,去腥味的根本是将鱼身上的氧化三甲胺分解,具体做法为,
作者: 寻香来
2019.08.21
冬季预防感冒的生活妙招
冬季到来,天气寒冷,感冒的人数也随之增加,其实有很多冬季应对感冒的小窍门是我们不知道的,接下来就让小编告诉你冬季应对感冒的小窍门吧。冬季预防感冒的生活妙招首先要预防感冒,就要有一个良好
作者: 美食控
2019.08.21
不要走进吃素食的五大误区
现代人养生提倡吃素食,不过素食也有需要留意的地方,以免导致出现便秘、生理期失调和营养不良等问题,适得其反。1.吃素求口感,精制食物容易胖营养师指素食普遍讲究精致及口感,变相素食者会吃很多精制
作者: 美食控
2019.08.21
虽然香蕉好吃,但这四个生活妙招要清楚!
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。香蕉营养丰富,是人们喜爱吃的水果之一。经常吃香蕉对我们的身体有很大的好处,但是,吃香蕉也是有讲究的,不可任性吃!
作者: 美食控
2019.08.21
吃茄子能防微血管硬化,放久了再吃易肚痛!
茄子有“血管清道夫”的称号,特别之处在于丰富的维生素P,每100克茄子含有720毫克,能防止微血管硬化,预防心血管疾病。
作者: 美食控
2019.08.21
冬至吃饺子应该注意什么?
冬至是中华民族的传统节日,而吃饺子是冬至里比少不了的饮食习俗。今天小编为你介绍冬至吃饺子应该注意什么?大家快来看看冬至吃饺子注意事项吧。
作者: 美食控
2019.08.21
干货:老厨师分享的厨艺妙招!
肉丸汤增加可乐来提味很多湘菜馆都有养生肉丸汤这道菜。一般做法就是取五花肉蓉搅打上劲;锅内放入清水1千克,烧至50℃时,将肉馅挤成小丸子,下入热水中,撒入红枣,用微火煨制,加盐、鸡粉或老
作者: 寻香来
2019.08.19
家庭烧烤,你不得不知道的几个妙招!
现在,我们一起了解下家庭外出烧烤中那些实用的的妙招吧。妙招1:蚕蛹煮后再穿串儿蚕蛹采购回来放保鲜柜里,在0℃-3℃温度下可以保存10天。烧烤时蚕蛹凉水下锅,500克水加3克盐,烧开后煮5分钟,捞出后再穿签子
作者: 寻香来
2019.08.19
常用食材的烹饪妙招,这些你知道嘛?
沙锅粥米粒米粉混合用如何增加沙锅粥的浓稠度呢?我的窍门是将一部分米放入粉碎机中提前粉碎,熬粥时将完整的米和磨碎的米一起放入水中大火熬制。由于完整的米粒很少,所以大火烧开后再改用小火
作者: 寻香来
2019.08.19
12个厨艺妙招,没想过菜还可以这么做!
下面,就让我们来看看看这些大厨们的做菜心得吧。▶炒丝瓜——添加吉士粉勾芡炒丝瓜在出锅前,用添加了吉士粉的混合粉(吉士粉和生粉按照3:1的比例混合)来勾芡,做好的成品不仅带有清香味,卖相还特别靓丽。▶&
作者: 寻香来
2019.08.19
五个妙招,让你的清蒸鱼更美味!
妙招一:挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳,发白了或者发暗黑色都不好;第五、鱼的眼睛越明
作者: 慕然
2019.06.27
清除果蔬农药,你应该知道的6个小妙招
蔬菜如何去农药残留一直是让人们头疼的问题,有人说酸洗有用,有人说碱洗有用,其实农药有很多种,没有一种洗菜方法适用于所有的蔬菜。农药很多种,那么去除蔬菜农药残留的方式又有多少种呢?1、晾我国农药大
作者: 慕然
2019.06.27
4个小妙招教你蒸出喷香米饭
米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口
作者: 慕然
2019.06.27
排骨汤不放盐可以补钙哟!
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因
作者: 慕然
2019.06.27
如何在家中巧除鱼腥味?
河鱼一般都有土腥味,因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种具有恶臭(即土腥味)的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢
作者: 慕然
2019.06.27
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